Москва Выбрать город
shop.horeca.ru - Интернет магазин профессионального оборудования
 
Главная Торговые марки Escher

Виды оборудования

Торговые марки

Торговая марка «Escher»

Италия
Итальянская компания Escher Mixers была основана недавно группой предпринимателей с более чем 30 летним опытом работы в хлебопекарной отрасли.
 
Компания специализируется на разработке и выпуске производственных тестомесильных машин и планетарных миксеров для средних производств и крупных промышленных предприятий. Специалисты компании постоянно разрабатывают новые решения, касающиеся специфики конструкции машин для замеса, имеются патенты на конструкции тестомесов промышленного назначения. В ассортименте Escher представлены машины и принадлежности широкого диапазона, от тестомесов для крутого теста, и до миксеров для взбивания легких масс.

Описание моделей хлебопекарного оборудования Escher

Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.
 
Все части машин, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
 
Все модели тестомесов оснащены месильным органом спиральной формой.

Технологии производства Escher

Напольные планетарные миксеры PM фирмы ESCHER предназначены для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, белкового, бисквитного, а также взбивания кремов, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре.
 

Другие специализированные интернет-проекты HoReCa