Москва Выбрать город
shop.horeca.ru - Интернет магазин профессионального оборудования
 
Главная Торговые марки Sigma

Виды оборудования

Торговые марки

Торговая марка «Sigma»

Италия
Компания Sigma была основана в 1974 году ее нынешним председателем Лучано Нёки. Сегодня это стабильно работающая фирма, которая разрабатывает, проектирует и производит машины для хлебобулочного производства, кондитерской промышленности и производства пиццы.

Продукция компании, по мнению специалистов Sigma, должна быть безопасной для потребителей и простой в обращении. Специалисты компании стараются учитывать часто возникающую у покупателей проблему ограниченного пространства и финансов, что, однако, никак не сказывается на качестве и эффективности продукции.

Немалое внимание уделяется и проблемам охраны окружающей среды.

Описание моделей хлебопекарного оборудования Sigma

  • компания предоставляет широкий выбор тестомесов от небольшого объема 16 л до 200 кг теста;
  • тестомесы оснащены стационарными и подкатными дежами; для тестомесов с загрузкой дежи от 80 кг теста предлагаются дежеопрокидыватели;
  • широкий выбор напольных и настольных моделей миксеров (от 7,5 л до 200 л) как для небольших предприятий и лабораторий, так и для крупных производителей;
  • дополнительно предлагаются аксессуары: дежи, венчики, крюки, лопатки.

Технологии производства Sigma

  • Тестомесильные машины имеют ременную трансмиссию; тестомесы в зависимости от модели могут иметь от 1 до 3 скростей (3 скорость – реверс), а также могут быть оснащены таймерами, контролирующими время замеса на той или иной скорости; тестомесы с загрузкой дежи от 60 кг теста снабжены 2 двигателями, имеют память на 20 программ.
  • Планетарные миксеры, как напольные, так и настольные, могут быть выполнены из окрашенного металла или нержавеющей стали; имеют до 7 скоростей вращения месильного органа, ременную трансмиссию, оснащены защитным экраном, таймером, в отдельных моделях подъём и опускание дежи осуществляется автоматически.
  • По желанию заказчика миксеры могут быть выполнены с подключением на 220 В, электронной панелью управления, могут иметь редуктор для подключения овощерезки или мясорубки; дополнительно могут комплектоваться дежами, венчиками, в том числе усиленными венчиками, крюками, лопатками, дежами меньшего объёма с комплектом насадок, подкатными тележками под дежи.

Другие специализированные интернет-проекты HoReCa