Москва Выбрать город
shop.horeca.ru - Интернет магазин профессионального оборудования
 
Главная Торговые марки Tagliavini

Виды оборудования

Торговые марки

Печи для пиццы
Расстоечные шкафы
Хлебопекарные печи

Торговая марка «Tagliavini»

Италия
Уже на протяжении 74 лет ведущая европейская компания Tagliavini (Италия) производит оборудование для хлебопекарной и кондитерской отраслей пищевой промышленности.
 
На машиностроительном заводе компании, занимающем площадь более 9000 м2 и оснащенном самым современным оборудованием и технологиями машиностроения, выпускается широкий ассортимент хлебопекарного оборудования – тестомесильные и тесторазделочные машины, камеры расстойки, широкий модельный ряд хлебопекарных печей, погрузочно-разгрузочное оборудование (полуавтоматическое, автоматическое), тележки и многое другое.
 
В оборудовании компании Tagliavini воплощены традиционные технологии и инновации, обеспечивающие одновременно высокий уровень производства в сочетании с невысокими затратами.
 
Ассортиментный ряд печей Tagliavini представлен различными моделями – многоярусными тоннельными (ATLAS), тележечными (ротационные ROTOR, паротрубные MULTIDEK), подовыми (циклотермические TERMIK, паротрубные VAPOR и ANULAR, электрические MODULAR и TRONIK), конвекционными, модульными.

Описание моделей хлебопекарного оборудования Tagliavini

Ротационные печи серии ROTOR — имеют уникальную энергосберегающую  конструкцию. Печи рассчитаны на загрузку стеллажной тележки с противнями размерами 400*600, 600*800, 800 * 1000 мм и др. Дополнительно предлагаются расстоечные камеры серии CLT на одну, две, и более стеллажных тележек.
Электрические многоярусные подовые печи TRONIK позволяют одновременно выпекать различный ассортимент изделий. Подходят большим пекарням, где площадь выпечки достаточно большая.
 
Небольшие печи серии MODULAR, единовременная загрузка до 3 противней 600*800 мм, идеальны для выпечки кондитерских изделий.
 
Конвекционные печи серии TERMOVEN — идеальны для выпечки мелкоштучной продукции и замороженные п/ф.  
 
Для крупных производств предлагаются подовые и тоннельные печи серий TERMIK, VAPOR, ANULAR, ATLAS.
 
Подовая печь TERMIK оснащена системой Dublo (принудительная конвекция горячих газов, дающая возможность одновременно выпекать и батоны и кондитерские изделия).
 
Печи VAPOR обладают площадью выпечки до 22 кв.м. Дополнительно можно осуществлять нагрев каждой трубы в контуре для идеального распределения тепла.
 
Традиционные печи ANULAR, обладают одинаковой температурой на всех ярусах и в каждой точке пода. Возможно, заказать от 3 до 5 подов, с площадью выпечки от 6 до 18 кв.м.
 
Экономичная промышленная двухъярусная печь ATLAS с площадью выпечки 36 кв.м. Нагрев парогенератора происходит за счет одной горелки — это сказывается на экономии электроэнергии. 

Технологии производства Tagliavini

Другие специализированные интернет-проекты HoReCa